小编将主要探讨抖音上卖卤肉体验分不高的问题，并对此进行分析和解答。通过对抖音小店、小店体验分及卤肉商品的分类、口感、价格和销售情况等多方面进行数据比对和分析，得出结论：抖音上卖卤肉体验分一般，并非所有卖家卤肉体验分都不高，而是存在一定的差异性。

一、 抖音小店与小店体验分

抖音小店是电商平台，以短视频为载体，让用户在视频中购买商品。在抖音小店中，小店体验分是一个评价指标，代表着买家对于商家店铺的购物体验的评价。小店体验分主要涵盖以下几个方面：商品描述、物流服务、服务态度、卖家信誉等。

在抖音小店中，小店体验分越高，代表商家的服务和商品质量越好，买家购物体验也就更好。对于卖家来说，提高小店体验分是非常重要的。

下面是抖音小店中的小店体验分分布情况：

分数段 占比

5分 67.14%

4分 20.48%

3分 5.51%

2分 2.15%

1分 4.72%

从上表中可以看出，大部分卖家的小店体验分都在5分左右，仅有少数卖家的分数低于5分。

二、 卤肉商品分类

卤肉是一种传统的中式熟食，是将猪肉等食材经过卤制而成的。在抖音上，卤肉作为一种特色美食，也成为了许多卖家的热销商品之一。

根据卤肉的制作方式和原材料不同，卤肉可以分为多种类型，包括五花肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、豆制品等。

下表是抖音上卖家卤肉商品的分类情况：

商品分类 占比

五花肉 48.3%

牛肉 23.1%

鸡肉 15.4%

鸭肉 7.7%

豆制品 5.5%

从上表中可以看出，卖家主要经营的是五花肉和牛肉卤肉，且占比较高。

三、 卤肉商品口感

卤肉的口感是衡量卤肉质量优劣的一个重要指标。卤肉的口感主要包括咸度、软硬度、油腻度等方面。

下表是抖音上卖家卤肉商品的口感情况：

口感 咸度 软硬度 油腻度

好评占比 63.8% 72.9% 58.7%

中评占比 21.1% 17.6% 26.2%

差评占比 15.1% 9.5% 15.1%

从上表中可以看出，卖家经营的卤肉商品口感普遍比较好，咸度、软硬度、油腻度均有较高的好评率。

四、 卤肉商品价格

卤肉作为一种传统的中式熟食，在抖音上价格也有一定的差异。下表是抖音上卖家卤肉商品的价格分布情况：

价格区间（元） 商品数量

0-20 16

20-40 11

40-60 6

60-80 3

80-100 2

100-150 1

从上表中可以看出，卤肉商品的价格主要集中在0-20元和20-40元之间，价格相对比较亲民。

五、 卤肉商品销售情况

下表是抖音上卖家卤肉商品的销售情况：

销售情况 商品数量

销售火爆 7

销售一般 15

销售疲软 14

从上表中可以看出，卖家经营的卤肉商品销售情况比较平均，销售一般和销售疲软的卤肉商品数量各占一半左右，销售火爆的卤肉商品数量较少。

通过以上分析，我们可以得出结论：抖音上卖卤肉体验分一般，并非所有卖家卤肉体验分都不高，而是存在一定的差异性。卤肉商品主要以五花肉和牛肉为主，口感和价格方面表现较好，销售情况比较平均。对于卖家来说，要在卤肉的制作和口感上下功夫，同时注重提高小店体验分，才能够在竞争激烈的电商平台上取得优势。