水果代发货是指通过代理商或者第三方公司来代替供应商进行水果发货的一种方式。在这种模式下，供应商将水果产品交给代理商或第三方公司进行包装、配送等工作，代理商或第三方公司负责将水果发货给最终的消费者或零售商。

水果代发货的收费是根据具体的情况而定的，主要涉及以下几个方面：货源、代发、代发货、一件代发。下面将逐一解答这些问题。

1. 货源

货源是指供应商提供给代理商或第三方公司的水果产品。供应商可以是水果种植基地、果园主或者水果批发商。供应商和代理商或第三方公司之间会签订合作协议，明确货源的品种、数量、质量要求等。

2. 代发

代发是指代理商或第三方公司代为发货的服务。他们会根据供应商的要求，将水果产品进行包装、标签、装箱等工作，并负责将水果发货给最终的消费者或零售商。代发的费用通常包括包装费、标签费等。

3. 代发货

代发货是指代理商或第三方公司将水果发货给最终的消费者或零售商的过程。代发货的费用主要包括运输费、配送费等。这些费用通常会根据发货的距离、重量、数量等因素进行计算。

4. 一件代发

一件代发是指代理商或第三方公司可以根据需求，只代发一件商品。这种模式适用于个体客户或者小批量的零售商。一件代发的费用通常会比批量代发的费用高一些，因为代理商或第三方公司需要为每一件商品进行单独的包装、标签等工作。

通过以上的解答，我们可以看出，水果代发货的收费主要包括货源、代发、代发货、一件代发等方面。具体的收费标准会根据供应商和代理商或第三方公司之间的合作协议来确定。双方可以根据实际情况进行协商，以确定合理的收费标准。水果代发货的收费是根据货源的品种、数量、质量要求，代发的包装、标签、装箱等工作，以及代发货的运输、配送等因素来确定的。最终的费用应该是供应商和代理商或第三方公司共同商定的结果。

通过以上的分析，我们可以得出水果代发货的收费是根据具体情况而定的，供应商和代理商或第三方公司之间会根据具体情况进行协商，以确定合理的收费标准。双方应该在合作协议中明确收费的计算方式和标准，以避免不必要的纠纷。代发货的费用应该是合理的，既能满足代理商或第三方公司的成本，又能提供合理的利润空间。通过合理的收费，可以推动水果代发货行业的健康发展，为消费者提供更好的服务和产品。