小编主要讲述了食品代发货法律责任。随着电商的发展，代发货、一件代发等模式逐渐成为了主流。食品作为特殊的商品，其代发货存在较大的风险。小编从多个方面探讨了食品代发货法律责任，希望能够帮助读者更好地了解食品代发货的法律责任。

一、食品代发货的基本概念

食品代发货，顾名思义，就是商家把商品交由第三方代为存储、包装和发货。相比于自行存储、包装和发货，代发货能够节省商家的时间、人力和物力成本。由于食品具有特殊性质，其代发货存在着一定的法律风险。

下表为食品代发货的基本概念文本：

| 概念 | 定义 |

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| 代发货 | 顾客购买商品后，商家把商品交由第三方代为存储、包装和发货。 |

| 食品代发货 | 代发货的一种，是商家把食品交由第三方代为存储、包装和发货。 |

| 食品 | 具有食品属性、用于供人类食用的物质，包括食品添加剂和食品相关产品。 |

| 食品安全 | 食品不会对人的健康造成威胁的状态。 |

| 食品安全风险 | 食品在生产、加工、运输、储存、销售等环节中出现的潜在威胁人体健康的因素。 |

二、食品代发货的法律责任

食品代发货存在一定的法律风险，商家在代发货时需要遵守一系列法律法规，否则将面临一定的法律责任。小编对食品代发货的法律责任进行了分析，详情如下：

下表为食品代发货的法律责任文本：

| 法律责任 | 定义 |

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