一件代发是一种商业模式，指的是通过与供应商合作，以代理的形式销售商品，当有顾客下单后，代理商才会将订单信息传递给供应商，并由供应商直接进行发货。这种模式可以大大减少库存压力和资金占用，降低经营风险，适合创业者或个人经营者。

一件代发中的SKU（Stock Keeping Unit）指的是商品的库存单位，是对商品进行分类和管理的依据，一般由一组唯一的识别码组成。一件代发SKU的更改可以涉及到商品的名称、价格、规格、图片等信息的修改。

一件代发SKU可以更改，但需要注意以下几个方面：

1. 与供应商的协商：在更改SKU之前，需要与供应商进行沟通和协商，确保他们能够接受并支持商品信息的更改。有些供应商可能会限制更改SKU的次数或有一定的要求。

2. 平台的支持：如果你是在某个电商平台上进行一件代发业务，需要了解平台对SKU更改的政策和规定。一些平台可能会有一定的限制或收取额外的费用。

3. 信息同步：在更改SKU之后，需要及时将新的商品信息更新到销售渠道和平台上，确保顾客能够看到最新的商品信息，避免出现信息不一致的情况。

一件代发SKU的更改可以通过以下几种方式进行：

1. 手动修改：对于一些少量的商品信息更改，可以通过手动修改的方式进行。这需要在供应商或平台提供的后台管理系统中对商品信息进行修改，并确保信息的准确性和完整性。

2. 批量修改：对于大量商品信息的更改，可以利用批量修改工具进行操作。一些供应商或平台提供了相应的工具，可以通过上传文件的方式批量修改SKU信息，提高效率。

3. API接口：对于一些技术实力较强的商家，可以通过与供应商或平台的API接口进行数据交互，实现SKU信息的自动化修改。这需要有一定的技术开发和对接能力。

无论采用哪种方式进行一件代发SKU的更改，都需要注意以下几点：

1. 信息准确性：在进行SKU更改之前，需要确保商品信息的准确性，避免错误或遗漏导致的问题。

2. 及时更新：在进行SKU更改之后，需要及时将新的商品信息更新到销售渠道和平台上，确保顾客能够看到最新的商品信息。

3. 数据备份：在进行SKU更改之前，最好进行数据备份，以防意外情况发生导致数据丢失或损坏。

一件代发SKU是可以更改的，但需要与供应商协商并遵循平台规定，可以通过手动修改、批量修改或API接口等方式进行。在进行SKU更改时需要注意信息准确性、及时更新和数据备份等问题。一件代发的模式能够帮助创业者或个人经营者降低经营风险，实现灵活的库存管理和增加销售渠道。