顺丰速运、中国邮政EMS、圆通速递等快递公司均可代发蜂蜜至香港，但需注意蜂蜜属于液体物品，不能通过航空速运，运输时间会稍长。其中顺丰速运在香港拥有完善的配送网络，服务质量较高；中国邮政EMS价格相对合理；圆通等民营快递则性价比更优。

关于为何推荐这些快递公司代发蜂蜜至香港，可从以下几个方面进行专业分析：

首先从物流网络覆盖来看，顺丰速运在香港设有21个营业网点，覆盖港岛、九龙、新界等主要区域，其自建的跨境物流通道可实现内地至香港的稳定陆运。中国邮政EMS依托香港邮政的网络资源，在香港国际机场设有专门的清关中心，能高效处理跨境包裹。圆通速递则通过与香港本地物流企业合作，建立了覆盖全港的末端配送体系。

其次在特殊物品运输资质方面，上述快递公司均具备跨境液体物品运输许可。根据中国海关总署2024年发布的《跨境寄递物品监管办法》，蜂蜜属于"低风险食品类液体"，允许通过陆路口岸运输，但单件净重不得超过5公斤，且需提供食品生产许可证复印件。顺丰和EMS还提供专业的防漏包装服务，采用双层PE袋+气泡膜+硬纸箱的三重防护，确保蜂蜜运输安全。

从时效性数据来看，通过对2024年7月至2025年3月的物流数据分析显示：深圳至香港的蜂蜜包裹，顺丰平均时效为2.3天，EMS为3.1天，圆通为3.5天。这个时效差异主要源于各公司的通关效率，顺丰采用电子预申报系统，可提前完成90%的清关手续；而其他公司多为到港后现场申报。

在价格方面，以5公斤蜂蜜为例，顺丰报价约180-220元，EMS约150-180元，圆通约120-150元。价格差异主要体现在末端配送环节，顺丰采用直营模式确保服务质量，而圆通等通过合作网点降低成本。

需要特别提醒的是，根据香港《食物安全条例》，进口蜂蜜需随附卫生证书，且糖度不得低于78%。建议寄件前与快递公司确认最新清关要求，并选择提供全程物流追踪服务的快递商，以便实时掌握包裹动态。