一件代发是指通过代理商或者供应商，将商品直接从生产厂家发货到顾客手中的一种模式。这种模式省去了库存的压力和物流环节，对于想要开网店但又没有足够资金和经验的人来说，是一种相对简单且低风险的方式。一件代发开网店是否可靠以及能否赚钱，仍然存在一些问题和风险。

在南京，开设一件代发的网店是否可靠，首先需要考虑到以下几个方面：

1. 供应链可靠性：选择可靠的供应商是一件代发网店成功的关键。要确保供应商的货源稳定，产品质量好，及时发货，并且可以提供售后服务。在选择供应商时，需要进行充分的调查和考察。

2. 货物的质量控制：作为一件代发网店，你需要承担商品质量的责任。如果货物质量不过关，可能会导致退货和投诉，影响店铺的声誉和销售额。你需要确保供应商提供的产品质量符合你的要求，并且可以及时解决任何质量问题。

3. 售后服务和客户体验：开设一件代发网店，你需要提供良好的售后服务和优质的客户体验，这对于网店的长期发展和口碑非常重要。你需要及时回复客户的咨询和投诉，并尽力解决问题，提高客户满意度和忠诚度。

4. 网店运营能力：开设一件代发网店需要具备一定的运营能力，包括产品选品、价格策略、推广和营销等。如果没有相关经验和能力，可能会导致产品选择不当、定价不合理、销售低迷等问题。

在考虑以上因素的基础上，一件代发的网店是否能赚钱，还需要看以下几个方面：

1. 竞争环境：一件代发网店存在着激烈的竞争环境，市场上已经有很多相同或类似的网店，而且大型电商平台也提供了一件代发的服务。你需要有独特的定位和优势，才能在竞争中脱颖而出。

2. 销售能力：开设一件代发网店需要具备良好的销售能力，包括市场调研、产品推广、客户开发等。如果你能够合理选品、制定合适的销售策略，并且能够不断提升自己的销售能力，那么网店就有可能获得不错的销售额和利润。

3. 运营成本：一件代发网店相对于传统实体店来说，运营成本较低，不需要租店面、购买大量库存等。你仍然需要考虑到网店平台的费用、物流成本、广告宣传费用等。如果运营成本过高，可能会对网店的盈利能力产生较大影响。

4. 市场需求和趋势：开设一件代发网店需要对市场需求和趋势进行准确判断。选择具有市场潜力的产品，并且及时调整产品结构和销售策略，才能适应市场的变化和发展。

一件代发开网店在南京是否可靠，取决于你选择的供应商的可靠性和货物质量控制情况，以及你自身的运营能力和服务水平。而一件代发的网店能否赚钱，则需要考虑到竞争环境、销售能力、运营成本和市场需求等因素。作为创业者，需要对市场进行充分的了解和研究，并且持续学习和提升自己的经营能力，才能在激烈的竞争环境中立足并获得成功。