一件代发是一种商业模式，指的是代理商在没有实际库存的情况下，接受客户的订单，然后直接从供应商处发货给客户。在一件代发过程中，如果涉及到多个厂家，如何进行控制和管理，是一个值得探讨的问题。

在一件代发中，涉及到两个厂家的情况下，我们可以通过以下几个方面来进行控制和管理：

1. 选择合适的厂家

选择合适的厂家是控制和管理两个厂家的关键。在选择厂家时，可以从以下几个方面进行考虑和评估：

- 产品质量：了解厂家的生产能力、质量控制体系、产品检测等方面，选择具备高品质产品的厂家。

- 交货周期：了解厂家的生产能力、订单处理时间等，选择能够及时交货的厂家。

- 价格竞争力：了解厂家的价格水平，选择能够提供有竞争力价格的厂家。

通过以上评估，可以选择到适合自己业务需求的厂家，并建立稳定的合作关系。

2. 建立良好的合作关系

建立良好的合作关系是控制和管理两个厂家的基础。在与厂家的合作中，可以从以下几个方面进行管理和控制：

- 合同签订：与厂家签订合同，明确双方的权利和义务，确保双方利益的平衡。

- 供货协议：与厂家达成供货协议，明确供货方式、时间等要求，确保供货的及时性和准确性。

- 信息沟通：与厂家建立良好的沟通渠道，及时告知厂家订单情况、客户需求等信息，确保供货的高效性。

- 售后服务：与厂家建立健全的售后服务体系，确保在售后问题出现时能够及时解决，提供良好的客户体验。

通过建立良好的合作关系，可以在一件代发过程中更好地管理和控制两个厂家。

3. 引入供应链管理系统

引入供应链管理系统是一件代发中控制和管理两个厂家的有效方式。通过供应链管理系统，可以实现对供应商的统一管理和控制，包括订单管理、库存管理、发货管理等方面。

通过供应链管理系统，可以实现以下功能：

- 订单管理：对客户订单进行统一管理，包括订单接收、处理、分配等。

- 库存管理：实时监控库存情况，避免库存不足或过剩的问题。

- 发货管理：对不同厂家的发货情况进行跟踪和管理，确保及时发货。

- 数据分析：通过数据分析，了解销售情况、库存状况等，为业务决策提供依据。

通过引入供应链管理系统，可以提高一件代发的管理效率和控制能力，实现对两个厂家的有效管理和控制。

一件代发中控制和管理两个厂家是一个复杂的问题，但可以通过选择合适的厂家、建立良好的合作关系和引入供应链管理系统等方式进行解决。通过这些措施，可以更好地管理和控制两个厂家的发货情况，提高一件代发的效率和服务质量。