一件代发是一种商业模式，指的是通过与供应商合作，商家可以直接将订单交给供应商发货，而不需要自己购买和储存商品。这种模式的优势在于减少了商家的库存压力和运营成本，同时也可以提高商品的周转率和销售效率。在使用一件代发模式时，商家选择的产品是否可以换货以及安全性是需要考虑的问题。

在使用一件代发模式时，商家在选错产品后是否可以换货，主要取决于供应商的政策和合作协议。一些供应商可能提供换货服务，商家可以联系供应商进行沟通和协商，尝试换取正确的产品。而另一些供应商可能不提供换货服务，商家在选错产品后将无法进行换货。在选择供应商时，商家应该考虑到供应商的售后服务政策，以及是否提供换货服务。

在一件代发模式下，商家选错产品后是否安全，也需要考虑供应商的信誉和产品质量。如果商家购买的产品质量差，存在安全隐患，可能会影响到消费者的权益和商家的声誉。在选择供应商时，商家应该注重供应商的信誉和产品质量，可以通过查看供应商的评价和口碑来了解供应商的信誉情况，还可以向供应商索要产品样品进行质量检验。

对于商家来说，使用一件代发模式有一定的风险，因为商家无法直接控制产品的质量和供应的稳定性。为了降低风险，商家可以采取以下措施：

1. 选择可靠的供应商：商家应该选择有良好信誉和产品质量可靠的供应商合作，可以通过在电商平台上选择高评分的供应商，或者通过参考其他商家的推荐来选择供应商。

2. 提前了解供应商的换货政策：商家在选择供应商前应该了解供应商是否提供换货服务，以及换货的具体流程和要求。这样在选错产品后，商家可以及时与供应商沟通并尝试进行换货。

3. 谨慎选择产品：商家在选择产品时应该仔细考虑产品的市场需求和消费者的喜好，避免选择过于冷门或者低质量的产品。可以通过市场调研和数据分析来辅助选择。

4. 加强售后服务：商家即使选错产品后无法进行换货，也可以通过加强售后服务来弥补。商家可以提供退款、换货的政策，主动与消费者沟通解决问题，以提高消费者的满意度和信任度。

一件代发模式下商家选错产品后是否可以换货以及安全性取决于供应商的政策和产品质量。商家在选择供应商时应该注意供应商的信誉和产品质量，合理选择产品，加强售后服务，以降低风险并提高消费者的满意度。这样可以在一件代发模式下获得更好的商业效益。