小编主要介绍乌龟虾干一件代发和乌龟虾干鱼干制作,其中涉及到货源、代发、代发货、一件代发等相关概念。小编将从生产原料、制作工艺、产品分类、价格等几个方面进行详细阐述,并结合多个文本进行数据展示。
生产乌龟虾干鱼干的主要原料是鲜虾、鲜鱼、乌龟等。乌龟肉质细嫩,营养丰富,是制作乌龟虾干鱼干的主要原料之一。鲜虾和鲜鱼则是制作虾干和鱼干的主要原料。
1. 鲜虾
品种 | 产地 | 价格(元/斤) |
---|---|---|
小龙虾 | 湖南、江苏、浙江 | 25-30 |
河虾 | 江苏、安徽、河南 | 15-20 |
明虾 | 广东、海南、福建 | 28-35 |
2. 鲜鱼
鱼种 | 产地 | 价格(元/斤) |
---|---|---|
鲅鱼 | 广东、海南、福建 | 25-30 |
鲈鱼 | 广东、福建、浙江 | 30-35 |
草鱼 | 江苏、浙江、湖北 | 15-20 |
3. 乌龟
品种 | 产地 | 价格(元/斤) |
---|---|---|
黄头乌龟 | 广东、福建、海南 | 50-60 |
泥龟 | 湖南、江西、浙江 | 30-35 |
巴西红耳龟 | 广东、江苏、浙江 | 40-45 |
制作乌龟虾干鱼干的工艺主要包括以下几个步骤:原料处理、腌制、晾晒、烘干、包装等。
1. 原料处理
原料 | 处理方法 |
---|---|
鲜虾 | 去头去壳、去肠泥、洗净晾干 |
鲜鱼 | 去鳞去内脏、洗净晾干 |
乌龟 | 去壳去头去脚、洗净晾干 |
2. 腌制
材料 | 腌制方法 |
---|---|
鲜虾 | 加盐腌制1-2小时 |
鲜鱼 | 加盐腌制2-3小时 |
乌龟 | 加盐腌制3-4小时 |
3. 晾晒
材料 | 晾晒时间 | 晾晒地点 |
---|---|---|
鲜虾 | 3-4小时 | 通风干燥处 |
鲜鱼 | 4-5小时 | 通风干燥处 |
乌龟 | 5-6小时 | 通风干燥处 |
4. 烘干
材料 | 烘干时间 | 烘干温度 |
---|---|---|
鲜虾 | 8-10小时 | 60-70度 |
鲜鱼 | 10-12小时 | 70-80度 |
乌龟 | 12-14小时 | 80-90度 |
乌龟虾干鱼干根据不同的制作方法和配料不同,可以分为多种不同的品种。下面是一些常见的乌龟虾干鱼干品种及特点:
1. 原味乌龟虾干鱼干
品种 | 特点 |
---|---|
原味虾干 | 口感鲜美,味道清香 |
原味鱼干 | 肉质鲜嫩,口感细腻 |
原味乌龟干 | 肉质细嫩,营养丰富 |
2. 香辣乌龟虾干鱼干
品种 | 特点 |
---|---|
香辣虾干 | 口感鲜美,辣味十足 |
香辣鱼干 | 肉质鲜嫩,香辣味道浓郁 |
香辣乌龟干 | 肉质细嫩,香辣味道浓郁 |
3. 酱香乌龟虾干鱼干
品种 | 特点 |
---|---|
酱香虾干 | 口感鲜美,味道浓郁 |
酱香鱼干 | 肉质鲜嫩,口感滑嫩 |
酱香乌龟干 | 营养丰富,口感鲜美 |
乌龟虾干鱼干的价格受到多方面因素的影响,例如原料价格、制作工艺、品种分类、销售渠道等。下表是一些常见的乌龟虾干鱼干品种及价格:
品种 | 价格(元/500克) |
---|---|
原味虾干 | 25-30 |
原味鱼干 | 30-35 |
原味乌龟干 | 60-70 |
香辣虾干 | 30-35 |
香辣鱼干 | 35-40 |
香辣乌龟干 | 70-80 |
酱香虾干 | 35-40 |
酱香鱼干 | 40-45 |
酱香乌龟干 | 80-90 |
小编主要介绍了乌龟虾干一件代发和乌龟虾干鱼干制作,从生产原料、制作工艺、产品分类、价格等多个方面进行了详细阐述,并结合多个文本进行数据展示。希望读者能够通过小编了解更多关于乌龟虾干鱼干的知识,对于大家购买和销售乌龟虾干鱼干有所帮助。
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