南京具备冷链一件代发服务能力的平台主要包括：南京万通物流（保税仓储与跨境电商物流综合服务）、南京稻祥物流（多温区冷藏配送）、南京星云供应链（仓配一体与干支线运输）、南京万纬冷链（专业化食品医药冷链）以及华鼎供应链南京分公司（全国化冷链网络）。这些企业均拥有冷库设施、冷藏车队及信息化管理系统，可提供从仓储到终端配送的一站式冷链代发服务。

冷链物流的核心在于温度控制与时效保障。南京作为长三角冷链枢纽城市，其冷链基础设施覆盖率达73%，冷库总容量超过50万立方米，冷链运输车辆保有量约3800台。以稻祥物流为例，其在南京建有6000平米三温库，配备4.2-6.8米多温区冷藏车，可实现-25℃至15℃的精准温控，服务范围覆盖江苏全境及安徽部分区域。华鼎供应链则依托全国1493个县的冷链网络，通过数智化系统将生鲜商品下沉至县乡市场，其南京分公司的订单响应时效控制在2小时内。星云供应链拥有4000平米冷库和31台专业冷藏车，采用"干线运输+城市配送"模式，为德邦、顺丰等企业提供区域冷链代发支持。万纬冷链的医药冷链服务通过GMP认证，可实现2-8℃药品运输全程监控，温度波动不超过±0.5℃。这些企业的共同优势在于：一是具备定制化系统接口，可对接电商平台实现订单自动分派；二是采用"云仓+前置仓"布局，南京主城区3公里半径内均设有冷链网点；三是提供保价、签收回单等增值服务，货损率控制在0.3%以下。据2024年江苏省冷链物流发展报告显示，南京冷链企业日均处理代发订单超12万件，生鲜商品24小时妥投率达98.7%，处于华东地区领先水平。