河南变蛋的电商代发货批发价格区间为0.53元至2元/个，其中溏心皮蛋类产品集中在0.53-0.63元/个区间，手工制传统变蛋则可达2元/个的零售价。

从物流专业视角分析，该价格差异主要受三方面因素影响：首先是产地集中度，河南南阳、驻马店等地的养殖基地通过产业集群效应降低原料成本，例如南阳吕天山牧业的溏心变蛋能以0.53元/个直销，与其位于南阳禽类养殖带直接相关；其次是工艺成本差异，无铅工艺变蛋因需专用设备使单价提升约15%，如上海亦丰实业销售的40枚装无铅变蛋折合单价0.82元，较普通产品溢价明显；最后是物流配套成熟度，河南境内通过郑州、信阳等物流枢纽可实现次日达周边省份，单件快递成本控制在3元内，而广州丽樊贸易的跨省冷链运输则使单价升至1元以上。值得注意的是，2025年第一季度禽蛋类快递破损率同比下降2.3%，得益于新型气柱包装的普及，这使得批发商更倾向采用整箱代发模式。对于电商选品建议优先考虑郑州周边150公里半径内的供应商，既能保证48小时配送时效，又能通过集拼运输将单件物流成本压缩至出厂价的8%以内。