无货源一件代发是指代理商或者零售商在没有实际库存的情况下，通过与供应商或者代发商合作，以订单的形式进行商品的销售。在这种模式下，代理商或者零售商只需将订单信息传递给供应商或者代发商，由后者负责将商品直接发货给最终消费者。而无货源一件代发卖零食是指在这种模式下，代理商或者零售商以无货源的方式进行零食的销售。那么，无货源一件代发卖零食会不会侵权呢？

为了回答这个问题，我们需要从多个方面进行分析。下面将从零售合同、知识产权、商品质量和售后服务等方面逐一解答。

1. 零售合同

在无货源一件代发模式下，代理商或者零售商与供应商或者代发商之间通常会签订代销合同或者分销合同等协议。这些合同规定了双方的权益和义务，包括商品价格、销售区域、销售数量等。双方在签订合同时应明确约定零售商是否有权以无货源的方式代发卖零食。

2. 知识产权

在无货源一件代发卖零食的过程中，零售商需要关注零食品牌的知识产权情况。零食品牌通常会注册商标等知识产权来保护自己的品牌形象和产品质量。如果零售商在没有获得品牌方授权的情况下，以无货源的方式代发卖零食，那么就可能侵犯了品牌方的知识产权。

3. 商品质量

在无货源一件代发卖零食的过程中，零售商需要确保所销售的零食符合相关质量标准。零食属于食品类产品，对于食品安全和质量要求非常严格。如果零售商在代发过程中没有对零食质量进行充分检测和控制，导致出现质量问题，那么可能会被认定为销售假冒伪劣产品或者引发食品安全问题，从而面临法律风险和声誉损失。

4. 售后服务

在无货源一件代发卖零食的过程中，零售商需要考虑售后服务的问题。代发模式下，供应商或者代发商负责直接发货给最终消费者，那么对于商品的退换货、维修等售后服务应由供应商或者代发商承担。零售商需要与供应商或者代发商明确售后服务的责任和义务，并与消费者做好沟通和协调工作，以确保顺利解决售后问题。

无货源一件代发卖零食有可能侵权。在代发过程中，零售商需要谨慎处理与供应商或者代发商的合作关系，明确双方的权益和义务，并确保所销售的零食符合相关质量标准和知识产权要求。零售商需要与消费者保持良好的沟通和协调，以提供满意的售后服务。只有在合法合规的基础上，无货源一件代发卖零食才能够避免侵权风险，实现可持续发展。