淘宝平台支持大米类商品的一件代发模式，但需谨慎选择供应商以确保安全性。该模式允许卖家通过1688等货源平台直接发货给终端消费者，无需自行囤货，操作流程与普通商品代发基本一致。

从物流专业角度分析，大米作为特殊农产品，其一件代发的可行性主要基于以下四方面因素：淘宝与1688的供应链体系已实现深度对接，支持农产品全链路数字化管理，包括原产地溯源、物流轨迹可视化等功能。据2024年农产品电商白皮书显示，平台农产品一件代发履约率已达92.3%，其中五常大米等地理标志产品占比超35%。物流基础设施方面，中通、韵达等主要快递企业已在全国粮食主产区设立专业集散中心，如黑龙江五常、江苏射阳等重点产区均实现"产地直发+专业包装"服务，破损率控制在1.2%以下。平台规则要求食品类代发供应商必须提供SC认证、质检报告等资质文件，系统会自动拦截无证商品上架。最后需注意，大米代发需特别关注储运条件，建议选择提供恒温箱或真空包装的供应商，并优先匹配京东物流、顺丰等具备冷链能力的服务商。实际操作中，卖家应定期抽检到货品质，同时在商品页明确标注"代发"属性以避免纠纷。