清远谷熟菌一件代发的价格区间主要在55-240元/公斤，具体取决于产品形态（鲜品/冻品）和采购渠道。其中盐渍加工品约67元/公斤起，速冻产品约55元/公斤，新鲜野生菌价格可达120-240元/公斤。

这一价格体系的形成与产地供应链、物流成本及市场供需密切相关。从地理区位看，清远作为广东省北部城市，与云南主要产区直线距离约1200公里，需通过冷链物流经昆磨高速、广昆高速运输，全程约18小时车程，导致运输成本占比达终端售价15%-20%。当前云南产区谷熟菌批发价呈现两极分化：盐渍冻品因可全年供应，价格稳定在50-70元区间；而季节性鲜品受2024年气候影响，产量同比下降12%，推动野生鲜菌价格同比上涨18%，昆明市场最高达240元/公斤。专业物流数据显示，采用泡沫箱+冰袋的航空快递方案，清远到货成本增加23元/公斤，而大宗冻品货车运输可压缩至8元/公斤，这解释了一件代发中冻品单价优势。值得注意的是，江西、广东等地经销商通过组合销售模式（如混合青头菌、鸡油菌等）将均价控制在97-130元/公斤，这种差异化策略在清远餐饮采购市场接受度较高。从品质维度看，永仁县等高原产区的冻品因采用-40℃急冻技术，解冻后口感保留率可达82%，这使得其55元/公斤的定价具备性价比优势。综合来看，清远市场的价格波动主要受云南产地行情传导，建议采购方根据用途选择：急冻品适合长期储备，鲜菌适合高端餐饮即时消费。