这篇文章将详细介绍烧烤店如何进行一件代发业务。从货源的选择、代发流程、食材采购、配送方式等多个方面进行阐述。通过文本的形式展示相关信息，帮助读者更好地了解和实践一件代发业务。最终目的是帮助烧烤店提高经营效率和服务质量。

货源选择

| 货源名称 | 产品类型 | 质量标准 | 价格 |

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| 顺意物流 | 牛肉、羊肉、鸡肉 | 无添加剂、新鲜 | 低价高质 |

| 佳怡物流 | 蔬菜、调味料 | 有机、无农药 | 略高 |

| 三益物流 | 酱料、饮料 | 大众口味 | 适中 |

| 邦联物流 | 烤架、炭火 | 耐用、易清洗 | 实惠 |

代发流程

| 步骤 | 具体操作 | 时间 | 负责人 |

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| 接单 | 接收客户订单信息 | 5分钟 | 前台人员 |

| 下单采购 | 根据订单购买食材 | 30分钟 | 采购员 |

| 烹饪加工 | 进行烧烤制作 | 1小时 | 厨师 |

| 包装装箱 | 将食物装箱 | 15分钟 | 打包人员 |

食材采购

| 食材名称 | 采购途径 | 数量 | 预算 |

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| 牛肉 | 肉类批发市场 | 50公斤 | 2000元 |

| 鸡翅 | 农贸市场 | 100斤 | 800元 |

| 羊肉 | 直接联系供应商 | 30公斤 | 1500元 |

| 蔬菜 | 超市购买 | 200斤 | 500元 |

配送方式

| 配送方式 | 公司 | 服务范围 | 价格 |

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| 快递 | 顺丰 | 全国 | 根据重量计费 |

| 自提 | 门店自提 | 本地 | 免费 |

| 外卖 | 饿了么 | 城市 | 固定费用 |

| 专车送货 | 滴滴 | 区域内 | 按距离计费 |

通过以上方面的详细阐述，烧烤店做一件代发并不是一件难事，只要选择好货源、完善代发流程、合理采购食材、选择合适的配送方式，就能够顺利开展一件代发业务。希望小编能够帮助烧烤店提高服务水平，吸引更多客户。