概括：小编将对开几家一件代发做同类目以及一件代发做哪个类目好这两个问题进行详细解答。文章将通过多个文本的讲解，对相关方面进行阐述，包括货源、代发、代发货和一件代发等。结尾将对全文进行总结。

货源

文本1：不同类目的货源情况

| 类目 | 货源来源 | 货源稳定性 | 价格竞争力 |

|--------|----------------|------------|------------|

| 服装 | 厂家直供 | 高 | 中 |

| 鞋帽 | 批发市场 | 中 | 高 |

| 家电 | 品牌供应商 | 高 | 低 |

| 化妆品 | 品牌代理商 | 高 | 高 |

| 食品 | 生鲜市场 | 低 | 低 |

代发

文本2：不同类目的代发模式比较

| 类目 | 代发模式 | 优势 | 劣势 |

|--------|--------------|------------------------|--------------------|

| 服装 | 直邮 | 无需库存，快速发货 | 物流风险较大 |

| 鞋帽 | 代发商仓储 | 节省仓储成本，高效运作 | 库存风险较大 |

| 家电 | 代发商仓储 | 品牌授权，售后服务好 | 售后问题需要处理 |

| 化妆品 | 直邮 | 品牌授权，正品保证 | 物流风险较大 |

| 食品 | 代发商仓储 | 无需库存，快速发货 | 需要保证食品安全 |

代发货

文本3：不同类目的代发货方式比较

| 类目 | 代发货方式 | 优势 | 劣势 |

|--------|------------|------------------------|--------------------|

| 服装 | 快递 | 快速送达 | 物流风险较大 |

| 鞋帽 | 物流 | 整箱发货，减少损坏 | 运费较高 |

| 家电 | 物流 | 安全稳定 | 运费较高 |

| 化妆品 | 快递 | 快速送达，包装精美 | 物流风险较大 |

| 食品 | 物流 | 保证食品安全 | 运费较高 |

一件代发

文本4：不同类目一件代发的市场潜力分析

| 类目 | 市场潜力 | 成本投入 | 市场竞争度 |

|--------|----------------------------------|----------|------------|

| 服装 | 高，消费需求大，市场竞争激烈 | 中 | 高 |

| 鞋帽 | 中，消费需求一般，市场竞争一般 | 低 | 中 |

| 家电 | 低，消费需求有限，市场竞争不激烈 | 高 | 低 |

| 化妆品 | 高，消费需求大，市场竞争激烈 | 高 | 高 |

| 食品 | 中，消费需求一般，市场竞争一般 | 中 | 中 |

通过以上对货源、代发、代发货和一件代发的分析，可以得出结论：开几家一件代发做同类目取决于不同类目的市场潜力和个人能力。从市场潜力来看，服装和化妆品市场潜力大，但竞争也激烈；鞋帽和食品市场竞争一般，但需求一般；家电市场竞争不激烈，但需求有限。选择一件代发做哪个类目好应根据个人能力和市场潜力来决定。